高校2年生では家庭基礎の授業で調理実習を行い、三色丼とあさりのすまし汁を作りました。鶏ひき肉・卵・小松菜を使った色どり豊かな三色丼と、だしの旨味がしっかり感じられるすまし汁という、和食の基本を学ぶ良い機会となりました。