東京農業大学との高大連携・探究学習プログラムである「オホーツク学」。北海道・東農大キャンパスでの現地フィールドワークに向けた、本校での事前学習・基礎プログラム第2弾の報告です!今回は、併設校羽衣国際大学を訪問。人間生活学部・食物栄養学科の南野先生と鮫島先生に、「魚 × 栄養学」・「魚 × 加工」というタイトルでご講義いただきました。
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